Božićni ručak

25. decembar 2025.

(Služi se svim gostima za stolom)

SUPA

Velute od kestena, paškanata i crnih tartufa

HLADNA PREDJELA

Marinirani losos, blini, maskarpone, ren

Mus od guščje džigerice i crnih tartufa, džem od borovnice, hleb od kiselog testa

Ruska salata

TOPLA PREDJELA

Kroketi od bakalar na belo, džem od zelenog paradajza, ukišeljeni crveni luk

Gibanica, domaći ajvar

GLAVNA JELA

(jedno jelo prema Vašem izboru)

Svinjska butkica glazirana medom i zimskim začinima,

poslužena sa podvarkom i pečenim krompirom

Balotin od ćurećih grudi sa kobasicom, brusnicom i žaljom

poslužen sa prokeljom i sosom od pečenja

Pastrmka pečena u papiru poslužena sa rižotom od bundeve i limuna

SALATE

(jedna salata prema Vašem izboru)

Miks zelenih salata

Salata od cvekle

DESERTI

(jedan desert prema Vašem izboru)

Panj torta

Krem brule od kukuruza osmaka, džem od šumskog voća

Cena po gostu:

5600 RSD

4900 RSD